Förrätter / Starters
Ät så mycket Du önskar från vår berömda salladsbuffé
Salad Bar – All you can eat from our famous salad bar
Varmrätter / Main Courses
Varmrökt lax med vårprimörer, dill- & gräslökscrème samt brynt citron
Hot smoked salmon with spring vegetables, dill & chive cream and browned lemon
Filébuffé - Stor salladsbuffé, olika sorters såser, potatis och kryddsmör
All you can eat Fillet Buffet. Served with Salad Bar, different sauces & potatoes
Råraka med brynt sparris & portabello. Serveras med ramslöksaioli & friterad palsternacka
Potato cake with browned asparagus & portabello. Served with spring onion aioli & fried parsnip
Vegetariska grönsaksbiffar med tillbehör från buffén
Vegetarian vegetable patties with condiments from the buffet
Efterrätter / Desserts
Marängswiss med sega maränger
Swiss meringue with chewy meringues
Rabarberkompott med havrecrunch & lättvispad kardemummagrädde
Rhubarb compote with oat crunch & lightly whipped cardamom cream
Banoffee pie i glas med havrecrunch & vaniljglass
Banoffee pie is served in a glass with oat crunch & vanilla ice cream
Chokladkladdkaka med grädde & färska bär
Chocolate cake with cream and fresh berries
Husets tryffel
House tryffle
Söndagsmeny / Sunday Menues
File buffé
Stor salladsbuffé, olika sorters såser, potatis & kryddsmör
All you can eat Fillet Buffet. Served with Salad Bar, different kinds of sauces & potatoes
***
Barn 0-7 år 85 kr
barn 8-12 år 145 kr
Dessert
Chokladkladdkaka med lättvispad grädde
Chocolate cake with whipped cream
