Meny
Förrätter / Starters
Ät så mycket Du önskar från vår berömda salladsbuffé
Salad Bar – All you can eat from our famous salad bar
Skagen serveras på krispsallad med friterat rågbröd
Skagen served on crisp lettuce with deep fried rye bread
Carpaccio med dragonmajonnäs, riven parmesan & rostade pinjenötter
Carpaccio with tarragon mayonnaise, grated parmesan and roasted pine nuts
Salladsbuffé
salad buffet
Varmrätter / Main Courses
Varmrökt lax med ljummen potatissallad, kall pepparrotssås & dill- & stenbitsromsolja
Warm smoked salmon with lukewarm potato salad, cold horseradish sauce & dill & fish roe oil
Filébuffé - Stor salladsbuffé, olika sorters såser, potatis och kryddsmör
All you can eat Fillet Buffet. Served with Salad Bar, different sauces & potatoes
Planka på hängmörad ryggbiff Serveras med bakad tomat, råkostsallad, duchess och Café de Parisbearnaise
Tender sirloin steak served on a plank with baked tomato, root vegetable salad, duchess and Café de Paris bearnaise
Rådhuskällarens köttbullar Serveras med potatispuré, gräddsås, pressgurka & lingon
Swedish meat balls served with mashed potatoes, cream sauce,
pickled cucumber & lingonberries
Rotfruktsråraka med dragonmajonnäs, brynt svamp & friterad grönkål
Root vegetable hash brown with tarragon mayonnaise, browned mushrooms & fried kale
Efterrätter / Desserts
Marängswiss
Swiss Meringue
Chokladfondant med hallon, mynta samt lättvispad grädde
Chocolate fondant with raspberries, mint and lightly whipped cream
Moccaparfait med marinerade körsbär & rostad mandel
Moccaparfait with marinated cherries & roasted almonds
Kokospannacotta med marinerad ananas, lime & rostad kokos
Coconut pannacotta with marinated pineapple, lime & roasted coconut
Husets tryffe
House truffle
Söndagsmeny / Sunday Menues
File buffé
Oxfilé trancheras på plats.
Fläskfilé, kycklingbröst, olika sorters såser, kryddsmör, potatis & grönsaker.
Stor salladsbuffé med härliga blandsallader & hembakat bröd.
Fillet of beef carved on spot.
Fillet of pork, chicken, different kinds of sauces, spiced butter, potatoes & vegetables.
Large salad buffet with delicious mixed salads & homemade bread.
Onsdag-lördag: 425kr
Söndag- tisdag: 375kr
inkl. kaffe/ inc. coffee
Vegetariska grönsaksbiffar
med tillbehör från buffén
Vegetable patties with condiments from the buffet:
265kr
inkl. kaffe/ inc. Coffee
Barnpris/ children: 0-7år: 95kr 8-12år: 155kr
Glasspinne till alla barn!
Dessert
Chokladkladdkaka med lättvispad grädde
Chocolate cake with whipped cream
